人気カレー店の実際

こんにちは😊

急に無性に「これが食べたい！」ってスイッチが入ること、ありませんか？

私は今、完全にその状態です。

最近、私の中で「カレー熱」が再燃しています🔥

• 日本のカレー

• 本格的なインドカレー

• スパイスたっぷりのスープカレー

お店もたくさんあるけれど、今の私は週一……いや、毎日でも食べたい気分！笑

あの香辛料の香りを嗅ぐだけで、スイッチが入っちゃうんですよね。

先日、話題⁉︎の人気店へ！ ！

食べログ(☆3.72)でずっと気になっていたお店に、オープン前から30分並んでランチ。

ただ、正直な感想を言うと……私にはあまりハマりませんでした🫨

「評価が高いからといって、自分の好みとは限らないんだな」と改めて実感。。。

ちなみに、私のお気に入りの近所のカレー屋さんは、食べログだと(☆3.1)。

でも、友人には「騙されたと思って一回食べてみて！」と熱弁しちゃうほど、私にとっては最高に美味しいんです😋

だからこそ、開拓したい！ 「次こそは！」と、いま必死に次のお店を検索中です。

探しているだけで、頭の中はすっかりカレーモード🍛

スパイスの効能も魅力的だけど、やっぱり何より「味が好き！！！」

これから素敵なお店を見つけたら、どんどんUPしていきたいと思います✌️

ダイエット中の救世主！5年愛用「持ち運びオートミール」🍙

こんにちは😊

ダイエット中のお弁当や、外出先で食べるものに困った経験はありませんか？

私はこれまでに、何度もその壁にぶつかってきました。

前回の記事で、

中1からの長いダイエット迷子を卒業して「オートファジー」に辿り着いたお話をしましたが、

今回は、その生活の中ですっかり私の「定番」になった、「オートミールおにぎり」のレシピを紹介します✨

実は私、この食べ方をかれこれ5年くらい続けているんです。

今回の記事を書くにあたって、「そういえばいつから食べてるっけ？」と計算してみたのですが……もう5年も経っていたことに自分でもびっくりしてしまいました（笑）

それくらい、私の生活に馴染んでいたんだな、と改めて実感しています。

なぜ「おにぎり」なのか？

オートミールって、リゾットやおかゆにするのが定番ですよね。

でも、私がたどり着いたのは「おにぎり」でした。理由はSimple。

• 持ち運びにめちゃくちゃ便利！

• お弁当はもちろん、小腹が空いた時の「おやつ代わり」にもなる

• 「食べた感」がしっかりあって、お腹も心も満たされる

お仕事の日や、ちょっとしたお出かけの時、カバンに忍ばせておくだけで「外で変なものを食べなくて済む」という安心感がすごいんです。

【超簡単】フライパンで大量に作って楽するレシピ

もちろんレンジでも簡単に作れますが、私はいつもフライパンで大量に作って冷凍保存しています。

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オートミールおにぎり🍙

~材料~〔10個分〕

オートミール(ロードオーツ)　300g

水　　　　　　　　　　　　　500ml

~作り方~

1. オートミールとお水をフライパンに入れ、火にかけて「米化」させる （一気にたくさん作れるので楽！）

2. お好みの具材（鮭、昆布、梅など）を混ぜる

3. ギュッと握って、一つずつラップに包んで冷凍庫へ！

⚠️オートミールは、取りすぎるとカロリーオーバーになってしまう

⚠️一つ当たり具なしなら70g~80gになるように包む

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食べる時は、自然解凍で全く問題なし。食感も味も変わりません。

なので前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に入れ替えるだけでOK！

一度まとめて作っておけば、しばらくは準備いらずで本当に楽ちんです🤩

 

 

5年続けて気づいたこと

キラキラした最新のスーパーフードもいいけれど、

結局最後に残ったのは、こういう地味で確かなおにぎりでした✌️

凝った料理を頑張るよりも、お弁当はストックおにぎりで賢く手を抜く。

人生を楽しむためには、日々を楽に生きることも、ダイエットを続ける上でも、大切なことなんだなと実感しています。。。

ダイエット、ついに「正解」を見つけたかも？🏃‍♀️

最近暖かくなってきましたね🌞

2/23(月)の気温なんて、最高が20度超えるそうです。。。

まさに温暖化って感じで、恐ろしすぎます😂💦

さて、みなさんは「ダイエット」をしたことはありますか？

私は……中学1年生でダイエットに目覚めてからというもの、

高校1年生からは何かしら、ずっと食事制限を続けてきました。

もう、「ダイエット歴＝人生」と言っても過言ではないかもしれません（笑）

これまで、流行ったものは一通り通ってきました。

• 食前きゅうり（効果見られず……）

• 朝バナナ（あまり変化なし）

• こんにゃく（独特の匂いがキツかった。笑）

• 炭水化物抜き（即効性はあるけど、その後のリバウンドが凄い！）

• 豆腐メイン（私のバリエーションが少なくて飽きるし、体が冷えました）

• ガチガチの糖質制限（甘いもの好きの私には地獄でした）

• オートミール（これは今も無理なく継続中です！）

そんな感じで話題のものは片っ端から試してきた私ですが、

ついに、「一番自分に向いている！」と確信できる方法に出会えました。

それは…… 「オートファジー（16時間断食）」です！✨

世間で「これがいい！」と言われる評価の高い方法よりも、 私の体質とライフスタイルには、この形が一番しっくりきました。

何より自分に合うなと思ったのは、「食べる時間」さえ気をつければ、あまり制限をせずに好きなものを食べられるという点です。

ネットの評価や流行りよりも、 「自分の体に合うかどうか」が一番大事なんだな、と身をもって実感しています。

ダイエットは長期戦。だからこそ、無理をしすぎないことが大切。

長年いろんな制限をしてきたからこそ、 「これだ！」と思えるものに出会えた時は「やっと自分に合う正解に辿り着けた……」と、ふっと肩の荷が下りたような感覚でした。

みなさんは、今までで何が一番効きましたか？

「これは失敗した！」「これが神だった！」という経験があれば、ぜひ教えてほしいです。

次回は、今も継続できている「オートミール」のお話。

実は、お出かけや仕事にも持っていける「持ち運びに便利な神レシピ」があるので紹介します！

これ、本当に楽なんです……😚

あの「プチプチ」の虜

今日はバレンタインですね♡

少し時期違いのお話になりますが、

みなさんは、今年お正月に数の子を、食べましたか？ 

これまで私の中では「お正月に一応食べるもの」という立ち位置だった数の子。

でも、改めて向き合ってみると、

あのプチプチ感がもう………堪りません😍

噛むたびに弾けるリズムが心地よくて、つい何度も手が伸びてしまう……。

一度意識すると、あの心地よいリズムが恋しくて。。。

「年に一度なんて寂しすぎる😖！」と、お給料日のご褒美に自分で作ってみることにしました。

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~材料~

・数の子　　　200g

A 薄口醤油　　大さじ2

A みりん　　　大さじ1

A 酒　　　　　大さじ1

・鰹節　　　　1パック（3g）

〔だし汁〕

B 水　　　　　200cc

B 小さじ　　　1/2

〜塩抜き編〜（分量外）

① 塩水に浸す

水1Lに対して塩小さじ1を溶かし、数の子を冷蔵庫で4時間置く

② 塩水を替える

新しい塩水（同分量）に替え、さらに冷蔵庫で4時間置く

※端を少し食べてみて、塩気が強ければこの工程をもう一度繰り返す。

③ 薄皮を剥く　水の中で、指の腹を使って優しく薄皮を取り除く

〜味付け編〜

④ 漬け汁を作る

鍋にAとBの調味料をすべて入れ、中火にかける

⑤ 追い鰹をする

少しプクプクしてきたら鰹節を加え、沸騰直前に火を止める

※鰹節が面倒な方は入れなくても大丈夫です。ですが、この工程を行うことで香りが増します。

⑥ こして冷ます

ザルやキッチンペーパーでこし、完全に冷めるまで待つ

⑦ 漬け込む

数の子の水分を拭き取って保存容器に入れ、⑥の汁を注ぐ

Point：数の子が汁から出ないよう「ひたひた」に浸し、均一に染み込ませるのがコツです。

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お正月の脇役だなんて、もう呼べません。

これからは 頑張った自分へのプチ贅沢として、この食感が最高のご褒美になりそうです🤤

「最近プチプチ足りてないな」という方、ぜひ一度作ってみてください。

きっと虜になりますよ🤭

誘惑に勝てる日は訪れるのか？

私は一応（万年）DIET🐷中で、

普段から添加物や小麦粉等には、それなりに気をつけているつもりです。

ですが、どうしても誘惑に勝てない「あるもの」が存在します。

（きっと、この世にこれさえ存在していなければ私の体重の変動なんて無かったはず。…そう断言できるくらい愛してます。笑）

それが、、、

そっ、

それは、、、

お菓子😳

基本は甘い系のお菓子が好きで、

スナック菓子は自らあまり購入しないのですが、

初めて大好きなものを一気にGetできたので、記念に📸

こういうのって、何故か残しておきたくなりますよね?www

どの商品も私からするとレアで、

365日販売している訳でもなくて、

販売しているお店も限られている商品達🤩

左から

• Cheetos（チェダーチーズ＆ ハラペーニョ味）
• Doritos（激辛ナチョ・チーズ味）
• KALDI限定!?（黒トリュフポップコーン）

Frito Lay強しです。

好きなものが揃うと幸せな気持ちになれるな~☺️❤️

目の前にあると直ぐ食べてしまうけれど…。

直ぐに無くなってしまうけれど…。

商品名調べていて、知った情報⁉️ですが、

もしかしたら、Cheetos（チェダーチーズ＆ ハラペーニョ味）は、いつでも買える様になった可能性が😳💡

そうだったら嬉しいな♡

ちなみにこの商品に限らず、必ず購入してしまうのは

『激辛』シリーズ。

世の中の（少しの⁉️）人口に熱狂的に支持されている、あのジャンルです。

正直なところ、「激辛」と銘打たれていても、 「……全然辛くない。」 「パンチが足りない！」「刺激が足りない！」 なんて商品も少なくありません。

むしろ大半がそうかも知れません。

でも、だからこそ「次こそは！」と期待して、つい試したくなってしまうんです。w

まあ、結局のところ、理屈抜きで辛いものが大好きだというだけなのですが🤣

なので、

是非‼️

激辛で美味しいおすすめ商品が有れば教えていただけると嬉しいです😊

（激辛じゃなくても辛いものや美味しい情報いただけると幸です♡）

恵方巻っていつから有ったっけ？

今日は2月3日、節分ですね！👹

皆さんは恵方巻き、食べましたか？

実は今年、初めて知った「恵方巻きの豆知識❔」があるんです。
それは、本来は七福神にちなんで、「7種類の具材」を入れるのが伝統。

ということ。

最近の恵方巻きはバリエーション豊かで自由なものも多いですよね。

ほとんどが7種類入っていない気がします😳

※「福を巻き込む」という意味があるそうなので、最近の恵方巻きは自由で良いみたいです。

私が選んだものも具材は6種類だったのですが……。

本来の恵方巻きを知ってしまったら、どうしても気になってしまい、急遽チーズを買い足して（ブリーチーズをチータラみたいにCUTして）

「自己流・7種類の恵方巻き」にアレンジしてみました！

これが大正解で、すっごく美味しかったです🤤

クリームチーズの方が美味しかったのは間違い無いのですがw

ただ、ひとつだけ大失敗が……。
恵方巻きといえば、食べ終わるまで「無言」がルールですよね。

南南東を向いて真剣に願い事をしていたはずなのに、

チーズの美味しさに

「あ、これ美味しい」
って……普通に喋ってしまいました😂（笑）

「あ……！」と思った時にはもう手遅れでしたが、それもまた私らしい節分の思い出。笑

喋ってしまった代わりに、本来はやらない予定だった豆まきもしておきました。
これでプラマイゼロ！ということで🙏ご勘弁を〜😖

皆さんの節分はどうでしたか？

皆様の元にも、たくさんの『福』が舞い込みますように😊❤️

罪悪感0！？ダイエットスイーツ🍩healthy recipe

ダイエット中だけど、甘いものが食べたい

食後の締めに何か食べたい

という事が多々有る私、、、

だけど、

市販の物は砂糖や小麦粉や怖いものが沢山入っていて、

何よりカロリー👻お化け(*_*)

自分で作ってみよう！

と思い、作ってみたら意外と上手くいったので📝

※初めて作った時の写真なので、見た目はちょっと「ご愛嬌」ってことで。笑

　でも、味と成分の良さは保証します！

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おからドーナツ🍩

(ノンオイル & グルテンフリー)

~材料~〔6個分〕

卵　　　　　　1個

おから　　　　100g

米粉　　　　　30g

無調製豆乳　　30g

オートミール　30g（ロードオーツ使用）

はちみつ　　　20g

塩　　　　　　少々

BP                      4g（ベーキングパウダー）

~作り方~

1.卵を溶き、全材料を混ぜ合わせる

2.全て混ぜ合わさったら型に入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼けば完成

⚠️BP入れてからは、混ぜすぎ注意。

⚠️腸内環境を整えるのに良い材料を沢山使っているため、食べる際は必ず水分を摂りながら食べてください。

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食物繊維がたっぷりなので腹持ちが良いのはもちろん、大豆イソフラボンで美肌ケアも同時にできちゃいます。

🍩一個あたり、82kal

『甘いものは食べたいけど、老けたくないし太りたくない！』 そんなワガママな願いを叶えてくれる最強の組み合わせで作ってみました❣️

口が寂しく食べてしまうという方、おやつ代わりにおすすめです😊